無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 タグ:海外の日本料理 ( 5 ) タグの人気記事   

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 グルーポンでポケ定食:Bistro Hatzu   

知り合いから「グルーポンを買って行ったの! おいしかったの! あなたも行って感想を聞かせて!」と言われ、久しぶりにグルーポンを買ってみた。
Bistro Hatzu」。ダウンタウンである。Davie@Buteである。雨雨雨になる前に行きたい地域である(海が近いし)。

お店は想像していたよりうんと狭かったのだけど、石を組み合わせた壁や床は、落ち着いていてすごくセンスがいい(でも天井は紫)。
ランチメニューはどれもメインに小鉢とサラダ、お味噌汁がつく。

GINZA KARAAGE TEISHOKU / 銀座からあげ定食

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メニューの記載が謎すぎる食べ物。
Tempura pan-fried chicken tossed in house tempura sauce
(天ぷらフライパン焼きの鶏、自家製天ぷらソース和え)

からあげなの? 天ぷらなの? 炒め物なの????
すごーく意地悪なことをつけ足すと、どこら辺が銀座なの??? まあこれはいいか。
甘辛い鶏のからあげ風、といったところか。


メニューにあまりこれだと思うものがなくて、なんか間違っている気がするけどここにきて、ポケ。ハワイのあれ。つまるところアボカド入りの漬け丼でしょ、と思いつつ、本当は一度食べてみたかったのだ。流行りだし。

AVOCADO TUNA POKE TEISHOKU / アボカドとツナのポケ定食

どうでもいいけど、このお箸の置き方にちょっとだけイラっとしてしまう。
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白ごはんではなく、ゴマと海苔(海苔を袋から出したあと、底の方に残ってる粉を集めて入れたのかなって思うくらい「粉具合」がすごい)の混ぜごはんが嬉しい。
ポケのタレはいまひとつピンとこない味なのだけど、ワサビをほんの少しつけるとたちまち味が引き立っておいしかった。ちょっと甘めの「アボカド入り漬け丼」かなあ。
小鉢はお新香と、枝豆と、たまごの白身だけを蒸したもの???(或いは電子レンジ調理??) 黄身が何に使われるのか気になる(笑)。それから、にんじんドレッシングのサラダ。

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聞いたところ、あの「Sushi Bella」のオーナーが出しているお店なのだとか。つまり、韓国系。
まあ日系ではないだろうなと思っていたし、それゆえに(教えてくれた子には悪いけど)あまり期待せず行ったけど、意外とすごくおいしかったという。お味噌汁まで好みで馴染みの味だった。やたら塩辛いお味噌汁が多いのだ、ここは。


久しぶりにダウンタウンのDavieからDenman、果てはRobsonまでぐるりと歩いたけど、どんどん大きなコンドを建設中だし(土地があったことに驚き。古い建物を根こそぎ潰したのだろうか)、お店は常に変わり続けているし、たまに歩くと新鮮。
失礼ながら、この「Hatzu」も5年後、いや、2年後まであるかどうか......。
「酒楽」も閉店するそうで。「葉っぱ居酒屋」のCoal Harbour店もなくなってしまい、お手頃価格の好きなお店がなくなっていく......。


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by paquila | 2018-09-16 07:38 | 【Van】Downtown | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 懐かしの冷凍エビシュウマイ:Osaka Sushi   

久しぶりにBurnabyの「Osaka Sushi」です。

好きなものを3品選ぶランチスペシャル、ずいぶん値上がりしたなあ。
前は10ドルでお釣りがきたのに、いまでは11ドル。
巻き寿司も大体そんな感じ。
メニューも少し変わったみたい。


Dynamite Dragon Roll / ダイナマイト・ドラゴンロール

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ここの酢飯と巻き具合が結構好みなのだ。
巻かれているのは、海老の天ぷら。上にはアボカドとうなぎ。


Lunch Set C / ちょっと名前は違うかも。うろ覚え……。

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このお店、揚げ物は結構うまいと思う。
でもこのテリヤキソース。ここは中国系にしては「みたらし」感が少ないはずだったんだけどな。すっかり「みたらし」ソースになってる。シェフが替わったのか、シェフによって作り方が違うのか……。


Shumai / 揚げシュウマイ

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シュウマイって珍しいなーと思い頼んでみたら、なんと、「味の素」のエビシュウマイの味がするー!! 懐かしいではないか。昔、お弁当によく入れていた。
たぶん、日本で「シュウマイです」ってこれが出てきたら「えー、市販の冷凍シュウマイと一緒じゃないか。これにお金払うの?」って思うはずだけど、カナダだし。中国系だし。しょうがないか、みたいになる。でもやっぱりちょっとがっかりする。


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by paquila | 2018-06-12 09:22 | 【Van】Burnaby | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 海外の日本食は、副菜がものを言うと思う:Guu Garden   

ある日、またまた「酢めし恋しい病」が発症して、今回は酢めしを通りこして「ニッポン恋しい病」になり(こないだ帰ったばっかりなのに)、わざわざダウンタウンまで行ってきた。
Nelson@Hornbyの「Guu Garden」。
「Guu(ぎゅう)」は幾つも店舗がある有名な日本の居酒屋で、結構いい評判を耳にしていたけど、そういえば1度も行ったことがないのだった。このお店は店舗によってメニューが違うらしい。


写真入りのメニューには、すき焼きにチキン南蛮にちらし寿司に茶碗蒸しに焼魚定食ー! 
日本人経営か。素晴らしい。チキンテリヤキベントーボックス、とか、なんとかボルケーノロールとかがない。
もうこれが人生最後の食事というくらい迷って迷って、いちばんお高い「彩々よくばり定食」$16.8。
(いちばん高いと言っても、カナダではこれが普通。というか比較的お手頃価格に見えてしまう……。卵とベーコンとトーストでこの値段をとるお店もあるからなー)

間違えてフラッシュを焚いたので色が……。
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じゃーん。
鶏とカリフラワーの唐揚げ、いんげんの天ぷらにエビマヨ。枝豆。バンバンジーは鶏のサラダというよりはきくらげのサラダ? 薄く切った山芋にはわさびのたれ。これ、おいしいなー。

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さらにまぐろ(?)のたたき。きゅうりとワカメの酢の物、なすびの煮もの。
そして、押し寿司! 分厚い鯖がどっしりと。押し寿司にするなら、ぱらぱらまとまりにくい麦飯よりも寿司飯の方が個人的には好きだけど、それでもおいしい。
お味噌汁の具はわかめに豆腐に大根。

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唐揚げとか天ぷらとか揚げ物は、いいのだ、別に普通でもなんでも。とりわけ唐揚げはわりとどこでも(すなわち中華系や韓国系のお店でも)おいしく食べられるし。
日系の何に期待するかって、副菜。
酢の物のお酢加減とか、たぶん日本人が作ったんだろうなってなんとなくわかるものだったり、無条件に懐かしく思える味だったり、食材の組み合わせだったり。そういうのが、嬉しい。「見よう見真似」じゃなく、知ってるものを知ってるように作っているところが、嬉しい。
同じ日系の「酒楽」の小鉢もおいしかったな。


和牛ソーセージベネディクト、野菜の天ぷら添え $12(安い)

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エッグズベネディクト風な食べ物。
イングリッシュマフィンの代わりに、ごはん。牛のハンバーグ的なものがのっている。このソースがおいしー。洋食屋さんのハンバーグみたい。


お昼時を過ぎたころに行ったので、お店はがらがら。使用済みのお皿が各テーブルに山積みのまま。忙しかったんだろうなー。お客がほとんどいないから、きちっと目が行き届くかと思いきや、不思議なことにサービスはいまいち(でも人当たりはいい)。新人さんだったのかもしれない。

食べ終わるころにはすっかり気分(機嫌)もよくなり、充電完了。
明日はまたサンドイッチにおいも、というお昼を食べに行かねばなのです。


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by paquila | 2018-06-01 06:04 | 【Van】Downtown | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 居酒屋で一杯 2017:hapa izakaya   

毎年恒例(?)、大晦日の居酒屋ごはん。
2017年はいつもの「hapa izakaya」、いつものCoal Harbour店であります。

いつもの、と言ってもずいぶん久しぶり。予約システムに「Open Table」を使わなくなったのねー。メニューも少し変わってる。お値段も上がって……。


BEEF TATAKI / 牛肉のたたき

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ごまチリソース(Sesami-Chili sauce)とメニューにはあるけれど、どことなく韓国のコチュジャンを彷彿とさせるような。とにかくこのソースと揚げたシャロット(エシャロット)、青ねぎ玉ねぎをぜんぶ一度に口に入れると、それはもう、素敵なバランス。お肉は噛み切りにくい。


PAN FRIED SCALLOPS / ホタテの揚げ焼き

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すごーく久しぶりに食べるなあ、ホタテ。
バジルとパセリのパン粉をつけて揚げたもの……、と思っていたけど、今メニューを見直すとフライパンで焼いているみたい。揚げ焼き。火の通り具合も塩加減もちょうどいい。レモンでさっぱり食べるのが一番よさそうだけど、タルタルソースも意外と酸味がきちんとあっておいしい。


KARAAGE TACO / 鶏の唐揚げタコ

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日本の唐揚げとわさびマヨがのっかってる時点でおいしくないわけがない。
ちなみに1コだと6ドルで、2コだと10ドル。


HALIBUT / オヒョウの天ぷら

写真がボケボケで何がなんだか……。このレストラン、暗いのですよ。
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味噌漬けのオヒョウをビール入りの衣(だからもこもこのふわふわになる)をつけてあげたもの。
オヒョウというのはカレイそっくり(というかカレイ科)なぺったんこの巨大魚で、こっちではよく食べる。しっかり厚みもあるし、まあ普通の白身魚といったところ。
フリッターのようにビールを衣に使っていると読んだ時点で、あの繊細でさくさくな白身魚の天ぷらは期待していなかったとはいえ、とはいえ!
もこもこの衣は残念ながら悲しいほどふにゃふにゃ。甘辛い照り焼きのタレのようなソースもお愛想程度にちょこっとかかっているだけで、中途半端。いっそお塩で食べたい。

エビマヨも食べたけれど、こちらも分厚い衣がぶよぶよで、揚げ物が下手なシェフに当たってしまったのだろうか。


オマケ。
バンクーバー美術館前の巨大クリスマスツリー。
こんなでっかいツリー、バンクーバーで見たのは初めて。でも大きいだけで全体が妙に暗いという。
その下の写真は、道路を挟んではす向かいにあるパシフィックセンターのクリスマスツリー。商業施設だけあってちょっとやる気のきらきら。

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明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

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by paquila | 2018-01-05 10:32 | 【Van】Downtown | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 カレーに期待しすぎた結果:Ryuu Japanese Kitchen   

だいぶ前に噂を耳にして以来、ちょっぴり気になっていたダウンタウン(Robson@Seymour)の日本料理店「Ryuu Japanese Kitchen」。たまたま平日昼間にダウンタウンに用事があったので、行ってみた。

何年か前は「Toyama」というジャパニーズレストランがあったんじゃなかったっけ? 当時1度行ったことがあるような。
この「Ryuu」は日本人シェフの洋食、とあって浮き浮き。
(なんで「u」が2コあるのでしょう……。「りゅうう」と発音するの?)

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定食あり、うどんと丼もののセット(←日本ぽい!)あり、オムライスあり、とひじょーに迷う。
でも元々洋食をやっていたというシェフの料理ならやっぱり洋食が間違いないはず、とはちきれんばかりの期待をこめてビーフカレー。

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うーん。


うーん。


ごめんなさい。私はグルメでもなんでもないただのひとですが、家で食べるカレーと同じだった……。
お店で食べるあの黒に近い濃いこげ茶色の美しいビーフカレー、じっくり煮込んだ角切り肉のみが浮かぶビーフカレーを想像(と期待)していたので。ごろごろ野菜とたっぷり薄切り牛肉入りのうちのカレー、だなあ。
「あら、これはいける」と思ったのはじゃがいも。多分、一度フライパンかオーブンで焼いている。だから食感がもそもそせず存在感があって食べやすい。


これは、ランチ弁当B。

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とっても残念なことにどれひとつ味見をしなかったので、味は不明。
でもみてこれ。エビマヨに揚げ物に胡麻和えにたまごやきに、なんと押し寿司!! 
テリヤキチキン、もとい鶏の照り焼きには中国系で必ずついてくる大量のもやしや、韓国系でついてくる謎の麺がない!
すばらしい。わたしも次はこのお弁当か定食にしよう。


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by paquila | 2017-10-18 10:32 | 【Van】Downtown | Comments(0)