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無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 ギリシャ料理「ドルマデス」を食す:Sfinaki Greek Taverna   

エビのSouvlaki (カタカナでどう書けばよいのか……。ソブラキ? スブラキ?)が食べたくなって出かけたのは、もうすっかりおなじみの、バーナビーは Hastings@GilmoreにあるSfinaki Greek Taverna」。


これは、Arni Psito 'Kleftiko' / 骨付きラムのオーブン焼き

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うまし。これはうまし。
ほろほろほぐれるやわらかさ。臭みもない。


Dolmathes / ブドウの葉の包み焼き
おや? エビは???

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牛ひき肉とお米をブドウの葉に包んだ食べ物。
昔、トルコで食べたことがある。
日本では「ドルマ」というトルコ語の名前で知られてるんじゃないかな。
ソースは、レモンとディルのソース。一見、日本のホワイトソースのように見えるけど全然違う。欧米のクリームのこってりした感じもない。ホワイトソースを牛乳ではなく水で作ったような。

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で、エビはというと、実はひそかに「食べたことのないものを食べてみましょう」月間が続いていて、ここにきて迷って迷ってえいやっと意に反したものを食べてみた。でも、満足。


デザートに、Ekmek / ギリシャ版カスダードクリームパイ??

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もこもこの生クリームにアーモンドの食感、バニラカスタードクリーム。おいしくないわけがない。
1番下には、極細でパリパリの麺のようなもの。これはギリシャのパイ生地「フィロ」をほそーく切ってパリパリになるまでオーブンで焼いた「Kataifi」というものだそう(Food Networkで見たことある!) それをあまーいはちみつシロップに漬けてある。
おなかがいっぱいでひと口だけ味見……したけど、ひと口どころか半分はがっつり食べたかった……!! 

このお店、人当たりはいいし、お店の雰囲気もいいし、料理もおいしいのだけど、サービスが遅いのが難点。
最初の水が出てくるまでに15分も20分もかかるというのはいかがなものか。
と、ぶつぶつ言いながらも、こうして時々行ってしまうのだけど。
カナダではすべてにおいて70点くらいを合格点にしないと、どこにも行けないし、何もできないのです。


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by paquila | 2019-01-28 05:16 | 【Van】Burnaby | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 驚きのランチスペシャル、$5.95:X-site Grill & Bistro   

お高いバンクーバーの外食産業に真っ向から立ち向かうお店がある。
ノースバーナビーはHastings@Alphaにある「X-Site Grill & Bistro」。

ランチスペシャルがなんと$5.95(昔は$4.95だった)。
ただし、飲み物をひとつ頼むことが条件。ソフトドリンクは一杯$2.75なので、合わせて$8.7。


Chicken Souvlaki / 鶏の串焼き

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どーんと。
Souvlakiはギリシャの串焼き料理。たいていひと皿でごはんとおいも、サラダにピタ、tzatziki(カタカナ化できない……)というヨーグルトのソースがついてくる。
これで$5.95! 
いまどきフードコートでもこの値段では食べられない。

この胸肉、あんまりパサパサしていない。味つけもいいし、結構おいしい。
これでレモンがあれば言うことないんだけど、$5.95なので黙っておく(レモン高いしね)。tzatzikiも、個人的にはレモンかお酢のような酸味がある方が好みなんだけど、入ってないみたい(レモン高いしね)。


Havarti Burger / ハヴァティバーガー(?) $8.25

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Havarti とはチーズの名前。デンマークのチーズだそうで。
すごくこっくりと濃厚な味。
つけ合わせはフレンチフライではなく、ギリシャ風のおいもにサラダがてんこ盛り。
添加物とお砂糖てんこ盛りのもっとやっすいパンを使ってるかと思ったけど、意外とそうではなく。パテもおいしい。


提供している料理はバーガー、サンドイッチ、パスタ、カナダ系のお肉料理+何故かギリシャ料理。でもオーナーは中華系っぽい。オープンキッチンで働く料理人も、わりと年配のアジア系3人。
それにしても、一体どうやってお商売が成り立っているのだろう。飲食店は飲み物(とりわけお酒)で利益を得るというのは聞いたことがあるけれど、それにしたって。

正直、安かろう悪かろうだと決めつけて長年避けてきたけれど、お馬鹿さんでした。
ちなみに2号店は、Hastings@Nanaimoの近く。ここではメキシコ料理も出しているのだそう。

月曜日から木曜日のディナースペシャルは、驚きの$6.95。
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ところで、すごーく気のいいサーバーだったけど、最後の最後で放ったらかし。
お会計をいつまで経っても持ってこず、やっと持ってきたと思いカードをテーブルに置いても、今度は機械を延々持ってこず、空いた店内で何をするでもなくふらふらと。

いつも思うのだけど、こっちのサーバーの人たちってどうしてこうも「閉め」を気にしないのだろう。
食事の間はほんとにもう勘弁してっていうくらい「どう?」「どう?」「どう?」と聞いてくるのに、「お会計お願いします」と言った途端に(サービスの)期限が切れたみたいにぷつんと放置。
お支払いの直前にそれをすると、それまでの好印象がざーっと流されてしまうことに気がつかないのかな。「このお店いいね。チップは20%くらい置いてもいいかも」と思っていても、「うーん、やっぱ18で」「15で充分だな」「……もうキリのいい数字で」と私はなる。いやいや、チップはそういうもんじゃないんだよ日本のお方、って言われても、そうなっちゃう。

「終わり良ければすべて良し」はあながち間違ってないと思うのであります。


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by paquila | 2018-05-27 06:17 | 【Van】Burnaby | Comments(0)