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無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 赤でも黄でも緑でもないタイカレー:Chad Thai   

このところ、またしてもアジア料理から遠ざかっている(ような気がする)。
アジア料理が食べたい。日本、中国、ベトナムかタイあたりで。
再び「Chad Thai」。おいしくてお手ごろ価格で店員さんの人柄がよいので、ときどき行く。
前回の記事はこれ。カオソーイ、おいしかったな。

ここのオーナーは本当に人当たりがよい素敵な女性。
タイの人が喋る英語はとってもやわらかくて好きだ。
タイに行ったときに、タイ語がやわらかい言語だと思いはしなかったけれど。

Mussamun Curry(なんと発音するのか……)。

赤でも黄でも緑でもないタイカレー:Chad Thai _e0224424_1161662.jpg

タイカレーと言えば、レッドカレー、イエローカレー、グリンカレーくらいしか知らなかった。
メニューによると、ココナッツミルクやtamarind juice(?)、パイナップル、じゃがいも、ピーナッツ入り。甘くて食べやすい。ごろんと入っているパイナップルがおいしい。

Sweet and Sour。

赤でも黄でも緑でもないタイカレー:Chad Thai _e0224424_1164049.jpg

チャイニーズでsweet & sour porkをはじめ、ケチャップ系(または赤系)のソースがついてくる品を頼むと、ときどき「ナニコレーーーー」と恐ろしくなるくらい毒々しい赤色のソースでくることがある。ここのはちゃんとケチャップの色、ケチャップの味。

とりわけ、揚げ物についてくる、あの赤いソース。
いかにも人工色、というあの赤は何を使えばああなるのか気になってしょうがない。


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# by paquila | 2013-01-19 11:32 | 【Van】Burnaby | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 居酒屋で一杯:酒楽   

悲しいことに、滅多に行かない日本食レストラン。たとえ行ったとしても、なかなか記事にしないので、ほとんど記録に残らない。今日は、ちょっと呑みに行ったときの記録。
ダウンタウンのど真ん中、「酒楽 Shuraku Sake Bar & Bistro」。

居酒屋で一杯:酒楽_e0224424_1784722.jpg

大き目のテーブルで、隣との間隔が十分にあいているのでとっても過ごしやすい。
狭いながらもお寿司屋さんのようなオープンキッチンで、カウンターの向こうで男性職人が寿司を握り、女性も2人忙しく働いている。あまり居酒屋で女性が料理しているところを見ることがないので、新鮮。

その女性がつくったのか。とてもおいしいれんこんきんぴらは、こっくりした味付け、しゃくしゃくの歯ごたえ!(写真なし)

エビマヨ春巻き。

居酒屋で一杯:酒楽_e0224424_171343100.jpg

エビマヨはSushiやTeriyakiのように、「Ebi Mayo」で定着した日本料理。どこに行ってもある定番メニュー。

すでに夕飯は済ませていたので、ごはんというよりはデザートに目がいき……。
チーズケーキ。

居酒屋で一杯:酒楽_e0224424_1710769.jpg

日本の料理は見た目が美しい。見てこの大きさ(これを小さい、少ないと感じるか、はたまた大きい、多いと思うか……)。
写真ではわかりにくいけれど、デビルマンみたいな色のアイスクリームは、ブルーベリーかと思いきや、黒ごま。

居酒屋で一杯:酒楽_e0224424_17104064.jpg

それにしても、ひとり2杯におつまみ2皿、デザートで$75(ふたり分)。
物価(食材)も環境(税金)も文化(チップ)もちがうので、居酒屋だからといって、日本のそれと単純に比べることはできないし、無意味だと頭ではわかっている。――わかっているのだけど、ついついやっぱり、同レベルの日本の居酒屋と比べると高いなあと、お会計でしょぼんとしてしまう。


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# by paquila | 2013-01-16 23:50 | 【Van】Downtown | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 お肉屋さんでソーセージとケーキ:Save on Meats   

治安が良い、とは言えないEast Hastingsエリアにある「Save on Meats」。
とはいえ改装してきれいになったし、お店には警察官が立ち寄ることも多く、ある意味安全? カナダの警察官は体格も大きく、装備も日本の「おまわりさん」よりよほどがっちりしていて、堂々と腰にささっている銃も、間近でみるとぎょっとする。

空飛ぶ豚さんと$マークの巨大看板が目印。
お肉屋さんでソーセージとケーキ:Save on Meats_e0224424_10415316.jpg

Save on Meatsは、元々肉屋さん(壁の向こうはブッチャーショップ)なので、なにか肉々しいものをと選んだのが、BUTCHER SHOP BANGERS & MASH。

お肉屋さんでソーセージとケーキ:Save on Meats_e0224424_10382772.jpg

ソーセージ+マッシュポテト+グレービー。
これ以上ないくらいシンプル。表面がカリっと香ばしく、味はピリ辛。

ふつうのバーガー。

お肉屋さんでソーセージとケーキ:Save on Meats_e0224424_10405133.jpg

お店に入ってすぐ目に飛び込んできたのが、カウンターに並んだケーキやパイ。
ショーケースにきれいに並んでいるのではなく、ふつうにケーキ台にのっかったまま、透明のふた(カバー)がされている。チョコレートケーキ、アップルパイにキャロットケーキ。
どうしても試してみたくて、チョコレートレイヤードケーキ。

お肉屋さんでソーセージとケーキ:Save on Meats_e0224424_10411942.jpg

クリームは歯が解けるほどとびきり甘く、食べきれないほど大きい。北米サイズ。

この巨大ケーキが$3!! パイ(写真なし)は$2!!
外食が高いバンクーバー。デザートの相場は$6-7だろうか。下手すればケーキひとつに$8以上とるお店もあるなか、これは破格の値段だと思う。


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# by paquila | 2013-01-08 10:57 | 【Van】Gastown | Comments(0)