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無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 パンと焼き菓子:Pane Formaggio, Small Victory   

特にパン好きなわけではないのだけど(米と味噌汁派)、最近パンとかクロワッサンとかそういうものの波がきている。

E Hastings にできた新しいパン屋、「Pane Formaggio」。
コロナ騒ぎでパン屋だのお菓子屋だのが続々開店している気がする。そして、コロナ騒ぎのおかげでパンまでオンラインで注文できるようになり、商品をあらかじめネットで確認できてしまう。わたしはパンなんかは特に現物を見て買いたい派だけど。時々焦げてたりするし。


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とりわけ、クランベリー入りのパンにハマっている。
クランベリー入りのパンと言えば、SAFEWAYに売っているナッツ入りのものもおいしい。好きなのにブランドの名前を覚えないという。紫色のラベルの......。

Sun Dried Cranberry Sour Loaf と Sourdough Ciabatta Baguette

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クロワッサンとスコーン。クロワッサンとかデニッシュとかサクサクふわふわしたやつにも、ハマっている。

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このお店のちょっと東に「Cannoli King」というこれまたイタリア系のパン屋があって、そこもおいしい。
けれど、このお店と比べるとちょっぴりお高いのだ。

これは、甘い系のクロワッサン。
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おまけ。
ところ変わって、イエールタウンにある「Small Victory」のアーモンドクロワッサン。
イエールタウンどころか、ダウンタウン住民ですらない身としては、6ドル(+店内飲食もしていないのに、パン1個にチップ)にちょっとひるむ・笑 

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半年ぶりにありがとうございます。

# by paquila | 2021-06-13 05:55 | 【Van】East Hastings | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 ノースバーナビーのお店あれこれ【3】:Anton's Pasta, The Gray Olive, Hell Crust Pizza   

バンクーバー在住の人なら、1度は聞いたことがあるのではなかろうか。
Hastingsの「Anton's Pasta」。
雨の日も、雪の日も、炎天の真夏も、毎日毎日行列ができるパスタ屋さん(行列ができるのは、単に予約をとらないからなんだけど)。その光景がなくなって1年以上も経つと、そんなんだったっけってなりかけている今日この頃。

Panini / イタリアのサンドイッチ 

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サンドライトマト、イタリアのソーセージにチーズがぎっしり。
フォカッチャというパンは地元のパン屋さんから仕入れているのだそう。同じ並びにイタリアの食材店やパン屋があるから、そのどれかだろうか。どっしりした見た目と裏腹に、軽くて甘くておいしい。

つけ合わせは、2種のサラダとミネストローネからひとつ選ぶ。
ロメインレタス、どこから仕入れているのだろう。お持ちかえりにもかかわらず、しゃきしゃきで少し甘みもあって、やたらおいしかった。そしてこのドレッシングも、ちゃんとアンチョビの味がするのです。

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パスタは、種類がありすぎて非常に困る。
悩んで悩んで、Penne All' Emiliana。
イタリアのソーセージ、塩漬けした豚ばら肉のパンチェッタ、トマト、バジル、オリーブとフェタチーズ。
このお店が有名なのは、量が多いからだ。特盛り。てんこ盛り。

どどどーーーーーーーん。
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麺をお持ち帰りってどうよといつも思うのだけど、結構いける。ちゃんとおいしい。
長年のカナダ生活で、「伸びる」とか、細かいことを気にしなくなったのかな。

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個人的にはもう少し塩分控えめの方が好きだけど、こうしてお店のパスタを食べると、料理番組で「パスタを茹でるときにきっちり塩で下味をつけることが大事」と言っている理由がよくわかる。
パスタの下味が全体を支えている感じ。

おいしいことがわかったので、以来、時々注文している。


カナダ人の大好物、朝ごはん・ブランチ系の「The Gray Olive」(リンクはインスタグラム)。

ノースバーナビーのお店あれこれ【3】:Anton\'s Pasta, The Gray Olive, Hell Crust Pizza_e0224424_07220844.jpg



さらに、ピザ。ジャンクフード!
元々「Fresh Slice Pizza」だったかな? そんな感じの名前のチェーン店があって、そこが撤退して新たに別のピザ屋ができた。
それにしたって、この名前はどうなのでしょう。
Hell Crust Pizza」(地獄の生地ピザ)

そしてこの絵......。
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Mordor Chicken
Mordorって何? ロードオブザリング?

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Belly of the Beast (猛獣の胃袋。名前......。)

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生地は軽めで底も薄い。もっちりしたフチの部分は、日本のパン屋さんで売っているピザを思い出させる。
やっぱり市販のピザはのどが渇くなー。


半年ぶりにありがとうございます。
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# by paquila | 2021-06-11 08:00 | 【Van】Burnaby | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 ノースバーナビーのお店あれこれ【2】:Butchers Block BBQ、Saray Turkish Cuisineなど   

2020年の締めは恒例の「居酒屋で1杯」がなく、「自宅で1杯(ジャパレスお持ち帰り)」でした。
相変わらず外食をしていないので、ノースバーナビーネタ(去年のもの)が続きます。


ものすごーく久々の、「Butchers Block BBQ」(Hastings@Gilmore)。
$21.95のDinner Plattersは、2種類のお肉に、コールスローとお豆、コーンブレッドがついてくる。

BBQ Chicken, Pulled Pork / バーベキューチキンと豚
+$1.25でつけあわせのコールスローをおいもに替えて。
どどーーーーん。
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Hickory Ribs, Beef Brisket / ヒッコリーという木で焼いた豚の骨付きばら肉と、牛の肩ばら肉
+$1.25でつけあわせのお豆をマカロニサラダに替えて。
どどどーーーーん。
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半分食べて、残りの半分を翌日また食べて。そうすると1食が大体$11だから、なかなか経済的。
家のオーブンでもほろほろの焼き具合にはなるけれど、やっぱりお店のお肉は煙に炙られてついた香りがあるからいい。それから、うちではどうにもこうにもここまで鶏肉に香辛料で下味をうまく染み込ませる?ことができないので、それもいい。
コーンブレッドはぼそぼそのカステラみたいで(言い方……)甘くておいしかった。スローもおいもも何もかも満足。


続きまして。
Saray Turkish Cuisine」(Hastings@Grove Ave)というトルコ料理のお店。こんなところにそんなものができたことを全然知らなくて、知り合いから「あるよ」と言われた時にはすでに2020年だったから、お店で食べることはできず(今はできる。でもライブミュージックやダンスはないみたい)。
初めてのお店でいきなりテイクアウトは大きな賭けだなあと思いつつ、中東料理は好きだし思い切って。

Meze Platter / 冷菜の盛り合わせ
(食べかけの写真しかない)
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何が何かさっぱりわからないまま、でもお試しで色々食べてみたいと思い、「前菜の盛り合わせ」のつもりで頼んだら、何が何かさっぱりわからない「冷菜の盛り合わせ」が届いた。
正しい食べ方もいまひとつわからないし(テイクアウトのデメリット。お店の人に聞けない)、なかなか敷居が高い食べ物でした。


Mix Platter / 盛り合わせ
(実際は巨大なアルミの容器にぎっしり詰まって届く)
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主菜もお試しで色々食べたいと思い、盛り合わせ。
「アダナ(Adana)」と呼ばれるケバブが1本。アダナは土地の名前で、牛ひき肉の串焼き。ちょっと辛め。
「ウルファ(Urfa)」と呼ばれるケバブも1本。ウルファはシャンルウルファという土地の名前で、こちらも牛ひき肉の串焼き。
牛肉のシシケバブ(串焼き)と、鶏のシシケバブ。焼きトマトやごはん、サラダに加え、丸くてぺったんこのパン。
これだけどっさり詰まって2人前$37なので、ギリシャ料理の似たような盛り合わせと比べるとずいぶんお手頃価格。


この「自宅ビュッフェ」的な晩餐を味わった後日、またまた注文してみたのが、Sucuklu Pide / ソーセージのトルコ風ピザ。

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まあこういう食べ物に外れはないよね。
写真はないけど、「ブレク(Borek)」というトルコ風パイ的な料理もおいしかった。フィロを何枚も重ねて、そこに具が挟んである。

ノースバーナビーはギリシャ料理がずいぶん多いのだけど、トルコ料理もおいしい。


おまけ。
カナダにきてファーストフードをめっきり食べなくなってしまったのだけど、いただきもののメキシコファーストフード。

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メキシコ版サブウェイ?みたいに、カウンターで具材をあれこれ注文するんだって。
おいしいんだけど、おいしいんだけど……、こっちの人って複数の具材と複数のソースをぐちゃっとひと口で食べるの好きだね。
あまりにも何もかもひとまとめだと、結局何を食べてるのかよくわからなくなって、ちょっともったいなく感じてしまう。
もうちょっと分け分けした方が素材やソースの味を楽しめるのではなかろうか。

文化的なものなのだろう。なにしろわたしは、ビュッフェのお皿があらかじめ碁盤の目みたいに仕切りがあるような国出身なので(あの発明はすばらしい)。


いつもありがとうございます。今年もよろしくお願いします。
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# by paquila | 2021-01-05 07:50 | 【Van】Burnaby | Comments(0)