誰にも言えないけれど、パッタイはひそかに「Thai express」がいちばん好きだ。
しかも、メトロタウンモールに入っている支店がいちばん(何故か)魚が大きくて、いちばんおいしいと思う。
具は白身魚で、ライムは2個(2欠片)。
ピーナッツをばらばらっと自分でかける。
コーヒーはスタバが世界一! とか言っているようなもので、あまり大きな声では言えないけれど。
※「Thai express」はフードコートに入っているタイ料理専門店(ファーストフード)。注文すると、目の前でじゃっじゃとフライパンを振って、強烈な火力であっという間に作ってくれる。
本場のパッタイをよく知っている人からすると、「油多過ぎ」「ソース多過ぎ」とよく言われている。
ちょっと前までプラスチック??のお皿だったのだけど、今年あたりから紙の器に変わった。
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